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新城DOC,出發!

在一個襖熱的台北下午,傻編和辛編兩人拎著行囊,滿心期待地迎接實習以來第一次的外派任務!乘著舒服又快速的普悠瑪,佐著窗外美景,轉眼間兩人就到達花蓮啦~

抵達下榻青旅稍作休息後,兩人便奔向熱鬧的東大門夜市,正當冰、妙不可言果汁、棺材板都被兩人收進胃哩,可惜的是「想吃有餘而胃不足」,雖然還有好多美食清單還沒打上勾勾也只能含淚目送。

興奮的兩人在第二天起了個大早,先到傻編念念不忘的廟口紅茶吃了早餐,接著就到火車站集合,準備前往北埔國小啦!

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七星潭秘境—四八高地

和大家在北埔國小集合之後就一起前往七星潭的秘境—四八高地。超過180度環景的視野讓大夥驚呼連連,雖然被熱情的太陽直直地照著也放下手上的陽傘、頭上的帽子只為了和這片美景一起拍個照。

徐老師跟我們介紹到,這個高地之所以取名四八高地,就是因為他的海拔高度恰好是48公尺高,而這邊過去是軍事用地,近年來才開放讓遊客可以進入。而七星潭的命名除了大家熟知的北斗七星之外,也是因為七星潭沿岸有七個大小湖泊(其中一個就是東華大學的東湖),就像星星般點綴著七星潭,因此得名。

大大片的藍色天空被如絲的白雲點綴著,波光粼粼的海又和旁邊綠樹如蔭的山形成一幅美麗的圖畫,看到如此美景的感動真的無法只是用文字記錄,但傻編相信,這樣的感動是會被深藏在心中的。

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將傳統的麻糬穿上竹子新裝

接著一行人到了曾師傅手工麻糬店,這裡除了賣一般的花蓮麻糬之外,主打的是獨家研發的「御竹糕」—結合花蓮特色麻糬和原住民竹筒飯的創意結晶,讓麻糬除了原本帶有的米香之外,也散發著淡淡的竹膜清香。除了聽店長對於麻糬仔細且幽默地介紹之外,更讓大家實際的體驗自製手工麻糬,是十分特別的體驗。臨走前老闆還一人送了一盒特色產品御竹糕作為此行的小禮物,讓人除了聽到豐富的故事和解說之外更一飽口腹之慾。

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手沖咖啡體驗

結束了麻糬的體驗後,大家移動回到北埔國小進行手沖咖啡的體驗。老師一開始先給大家一人一包尚未烘培的咖啡豆請大家進行「挑豆」,也就是把有缺損或是染上病菌的豆子挑掉,而挑完的豆子可以自行帶回家利用炒鍋進行烘培。老師也帶了淺烘培、中烘培、淺中偏中、淺中偏淺等等不同烘培程度的豆子來讓大家自行研磨、沖泡,大家也輪流分享這些挑過的豆子、不同的烘培程度所沖泡出來的咖啡和平常喝的不同之處。果然是「慢工出細活」,經過挑選的咖啡豆所沖泡的咖啡有別於一般的咖啡,除了酸味、苦味相當適中之外,它相當的滑順、好入喉。傻編和辛編兩人一杯接著一杯,都喝飽到不想吃午餐了!

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意象書法,在文字裡注入靈魂

吃了當地特色的山豬肉便當和馬告檸檬茶飽餐一頓後,就開始下午的意象書法體驗啦!意象書法對傻編和辛編來說是十分新奇的體驗,老師說要把對字的印象用墨色、筆觸、濕度去表現出不同的感覺,但是兩人試了好多次,寫了好多張宣紙之後仍然沒有寫到心中最滿意的樣子,但是或許這樣微微帶著缺憾的回憶,才能趨使我們一而再再而三地寫著;對於花蓮的不滿足、缺憾,也才能夠驅使我們一而再再而三地踏上這塊土地吧。

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熱轉印,文創自製作品的秘密

完成各自的意象書法作品後,負責熱轉印的老師來教我們如何將書面的作品掃描至電腦中,進一步利用特殊的機器和墨水印在馬克杯上。熱轉印的技術除了可以應用在馬克杯上之外,也可以印在衣服、盤子等等,應用範圍十分廣泛。但由於掃描、修圖需要一點時間,所以老師現場帶了印好的圖案讓我們試做,而我們的作品會在完成之後另外寄出。

完成一天的體驗之後,傻編和辛編兩人雖然有些許疲憊但是收穫滿滿,雖然在活動結束後兩人匆忙趕往火車站劃下了不甚完美的句點。傻編認為之後如果有機會不但會再訪新城,還希望能帶著親朋好友一起拜訪!

​​​​​​​RTM傻編 整理報導

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